ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN ШЖЭ-3-1 (Кайман)

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN ШЖЭ-3-1 (Россия) 1230х935х1370 3 разборные секции, большая рабочая камера(высота камеры 230 мм), 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С, подсветка и пароувлажнение в каждой камере, двери секций с большим закаленным стеклом, 36 ТЭНов, усиленные двухходовые шарниры двери шкафа 16.2 кВт, облицовка шкафа - полностью нержавеющая сталь, возможность установки шкафа в 4,5 ярусов; производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7); г.нетто 1230х935х1370 мм, 311кг; г.брутто:1330х1035х1620; 344кг, противни не входят в комплект, подходят 600*400*15, 700*450*15 700*460*15, по 2 шт в каждую секцию, подходят ЛИСТ ПЕКАРСКИЙ GRILL MASTER 600х400х8, подставка в комплект не входит(22201или 22202)

Шкаф жарочно-пекарский Kayman ШЖЭ-3-1 предназначен для профессионального использования в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Представляет собой универсальную печь, которая может выпекать различные хлебобулочные изделия, а также готовить широкий ассортимент блюд из мяса, рыбы и овощей. Камеры имеют независимое управление, что позволяет одновременно готовить блюда при различных температурных режимах и влажности.
 

Особенности:

— Модульная конструкция для легкого монтажа
— Облицовка шкафа - полностью нержавеющая сталь
— Двери с "воздушной прослойкой" для лучшей термоизоляции
— Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа
— 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию
— Температурный режим: от +50 до +320 С
— Подсветка в каждой камере
— Вместимость камеры:

- Противень 600х400 мм: 2 шт.
- Противень 700х450 мм: 2 шт.
- Гастроемкость GN1/1: 3 шт.
- Хлебная форма Л7: 24 шт.

*Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.