ШКАФ ЖАРОЧНО-ПЕКАРСКИЙ GRILL MASTER ШПЭ/3 22304 (Гриль мастер)

ШКАФ ЖАРОЧНО-ПЕКАРСКИЙ GRILL MASTER ШПЭ/3 22304 (Россия) новое поколение подовых шкафов с электронным управлением, внутренние габариты каждой секции 870х680х185мм, на 6 пекарских противней 600х400 или 700х450, про-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера секций, выполненная полностью из нержавеющей стали, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода с шагом регулировки температуры один градус, ручное пароувлажнение, 16 программируемых режимов работы, таймер приготовления, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 5-300С, шибер, яркая подсветка камер секций, дверь секций шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия, все элементы шкафа произведены полностью из нержавеющей стали, включая нагревательные элементы,шкаф имеет разборную конструкцию, поставляется на колесах, оснащенными стопорами, габариты нетто 1312х1094х1940 мм 21.6 кВт, 380 В

Шкаф жарочно-пекарский Grill Master ШПЭ/3 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания.
Артикул производителя: 22304.
 

Особенности:

— Материал изготовления: нержавеющая сталь
— ТЭНы из нержавеющей стали
— Дверь с подпружиненным возвратным механизмом закрытия
— Стеклопакет из закаленного стекла
— Подсветка
— Ручное пароувлажнение каждой секции
— Вместимость камеры:

- Противень 600х400 мм: 2 шт.
- Противень 700х450 мм: 2 шт.
- Гастроемкость GN1/1: 3 шт.

— Производительность за 1 цикл выпечки:

- Хлеб формовой (форма Л7): 72 шт.
- Батон: 42 шт.
- Багет: 30 шт.

Панель управления:

— Независимая панель управления каждой камеры позволяет одновременно жарить и запекать блюда, требующие различных режимов приготовления
— Раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода
— Автоматическое поддержание температуры в пределах +40…+400 С
— Шаг регулировки температуры 1 градус
— 16 программируемых режимов работы
— Таймер приготовления
— Режим отложенного запуска печи

*Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.
Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.