МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ МП-10(размеры 570х400х760мм, 380В, 7 скоростей)

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ МП-10(Беларусь)предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%. Габаритные размеры 570х400х760мм, Миксер планетарный, для эксплуатации при температуре от+10 до +40, 7 скоростей, объем дежи 10л. Загрузка дрожжевого теста 4кг. производительность при замесе дрожжевого теста 16кг/ч, производительность при взбивании сливок 40 кг/ч, 0,55кВт, 380В, 47кг.

Особенности:
-основание покрыто краской, не допускающей царапин;
-автоматический регулятор скорости;
-детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали;
-быстрая смена насадок;
-съемная дежа из нержавеющей стали;

Скоростной режим:
-скорость движения насадки вокруг дежи: 25-140 об/мин;
-скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-500 об/мин;

Производительность:
-при замесе дрожжевого теста 16 кг/ч;
-при взбивании сливок 40 кг/ч;

Комплектация:
— дежа 10 л;
— венчик;
— лопатка;
— крюк;